お正月の食卓
バルタン星人あらわる!
しばらく経つと赤くなってきます(笑)。 これがアペタイザー。 海老をむきむきしながら食べているうちに、メインディッシュが出来ました。 でかっ! 鯛の塩焼きです。 おなかに詰めたのがイタリアンパセリなので、ちょっとオリーブオイルをスプレーして焼きました。そのせいか、焼き上がりがふっくらジューシー。 大きな骨はとっておいて、スープをとり、次の日においしいお味噌汁になりました。 大晦日にデザートワインと一緒につまんだお刺身。 夫と私で好きな魚が違うので、用意する種類が増えます。 お互いに、「一切れもらうね〜」と味見をしつつも”自分の好きな魚の方がおいしい”と思っていたり。 次の次の日はお刺身の残り?で、”雲丹いくら丼” イクラをたくさんのせると、卵かけご飯の味になりますね。 あ、これ、磯部巻きですが、お醤油に溶かしてあります。 雲丹を。 おいしいのです。雲丹好きなのです。ウニウニってしつこくてごめんなさい。 1月3日には、マンマ・ミーアのDVDを観ました。 ピアース・ブロスナン(元007)が好きなのですが、お腹ポッコリオヤジになっていたのと、歌がヘタ&歌っている時の顔が変だったので、がっかりしちゃいました。 でも、映画自体は、きれいな景色とガールズ(メリル・ストリープもgirl)パワーが満載で楽しめました。
by daysofWLA
| 2009-01-03 18:28
| 食べること
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2004年からのロサンゼルス生活。書き留めておかないと忘れてしまいそうなこと色々。家ごはんのレシピはhttp://whatweeatinwla.blog3.fc2.com/にて by daysofWLA 検索
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