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最近の美味しいもの

キコさんのブログで紹介されていた”ねぎそば”。
簡単で美味しくて、はまってます。

うどんバージョン1(紅ショウガのせ)
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冷や麦バージョン
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うどんバージョン2(シラスと壱岐の海苔入り)
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こちらは、ウー・ウェンさんのレシピに載っていた、”蒸しナス”
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皮ごと焦がす”焼きナス”とちがって、あらかじめ皮を全部むいちゃってから蒸すので、猫手の人=私でも手が熱くありませんっ。
15分くらい蒸すと、外見は変わらないのに中はとろとろになります。
見栄えの悪いソースはごまだれなんですが、シラントロをちょっと加えると、さわやかで美味しいです。




最後は、”おうちでファンタ”
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これは夫がはまっているもの。
オレンジ絞って、sparkling waterで割ると、ファンタです。
そろそろ、また飲みたいです。作って〜。
by daysofWLA | 2009-08-20 20:00 | 食べること
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