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The Buffet @ Wynn

ラスベガスと言えばバフェなので、今回もひとりで並びましたよー。
残り3組くらいになったところで、夫をカジノから呼び戻します。
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バフェの店内にくねくねと列を作る部分があり、その最後尾くらいに並んでちょうど1時間待ちました。それよりも列が長くなった場合は、店外の離れたところに並ぶようです。

Holiday Menuで午後3:30までがランチ、それ以降がディナーでした。

1皿目;サラダ色々
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右上から、グリーンサラダ、うさぎとレンズ豆のサラダ、アーティチョークのサラダ、チーズ、ハム、ロブスターのシェビーチェ、、、、
外側が黒いチーズは硬そうに見えてクリーミーでした。
どれも美味しかったです。野菜が良いのでしょうねぇ。
値段を下げてサラダバフェにしてくれないかしら。

2皿目;シーフード
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シュリンプカクテル、カニ、一応とってみたsushi roll、スモークサーモン,サーディン
スシは予想どおり、とらなくても良い感じでしたが、カニやエビは水っぽくなくて美味しかったです。身がしっかりしているとカニかまに似ていると思ってしまうのは私だけでしょうか。
タルタルソースが美味しそうだったので、これで。
付け合わせのホースラディッシュがものすごく辛いです。

3皿目;メイン
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プライムリブ(おなかが満たされてきたので、very thinに切ってもらいました)、マッシュポテト、アスパラガスのグリル、キノコのニョッキ、ババ・ガナーシュ(ナスのペースト)


4皿目;温かいシーフード
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ムール貝、red snapper,ソーセージのリゾット、トマトサラダ
見た目が美味しそうだった鯛はなんとタイカレー味!シンプルに塩で焼いてくれれば、、、と思わずに入られませぬ。
リゾットは芯がガリガリとしていてイマイチ。

デザート;
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イチゴのショートケーキ(真ん中の層に見えるイチゴは、なんと、大粒がまるまる1個)
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ブッシュドノエルとライムムースwithラズベリー(かなり酸っぱいです)


はりきって4皿も食べてしまいました。全体的に美味しいです。
中でも最初のサラダが一番美味しかったような。
by daysofWLA | 2009-12-27 16:45 | 食べること
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