Dutch Babyに挑戦
ChiblitsさんのブログでThe Original Pancake HouseのDutch Babyが紹介されていたのが昨日のこと。
初めて見るパンケーキでしたが、何とも美味しそうで。 (記事では、以前より美味しくなくなってたと紹介されていたんですが) そうしたら、今朝見たらレシピがアップされていて、もう気になる気になる。 お菓子にしては材料も少ないし、きちんと泡立てたりしなくても良いみたいだったので、さっそく今日のお昼に作ってみたのです。 常備していない牛乳は、帰りがけに校内のカフェテリアでシリアル用(250ml)を購入して。 お昼をダッチベイビーだけにしちゃうと、失敗したときが悲惨だなと、普段よりちょっと少なめのお昼ごはんも用意することに。 よって、ダッチベイビーはデザートです。 余熱(475F)中に入れておいたキャストアイロンのフライパンに、生地を流し込んで焼くこと10分(425F)。 いい感じにバフっと膨らみました。 (ちょっと焦げてる?次回は時間を短めにしましょう) 本当は粉砂糖をかけるそうですが、ないので(爆)、レモン汁とメープルシロップで味付け。 熱々のところに、バニラアイスでも美味しそう。 縁の部分はシュー生地のようにサクッと、 真ん中は、クレープのようにしっとり、しています。 見栄えは悪いけど、おいしいっ。 (しっかし、この写真を見て、美味しそう、作ってみようとは誰も思わないでしょう。 あーセンス無し) Lawry'sででてくるヨークシャー・プディングにも似ていますね。
by daysofWLA
| 2010-06-29 13:40
| 食べること
|
Comments(10)
甘いもの!…ということでコメントさせていただきます。(予想通り?)
うまそー!!! でもなかなか我が家のオーブン兼トースター兼電子レンジちゃんの中に入る鍋はないわ(苦笑) パイレックスならあるけど、パウンドケーキ型なので試せなさそう。 でも凄く美味しそうです。 さくっとしていて、しっとりしているなんて! 想像してしあわせになっちゃいます(笑)
0
Commented
by
こるー
at 2010-06-30 21:56
x
おーいーしーそ~♪(写真、十分、うまそうですヨ^^)。ヨークシャープディング大好きなので、きっととってもおいしいに違いない。あたしも作ってみたいですぅ♪
ところで、もんのすごく充実した一時帰国だったのですね! 次々とアップされるイベントの多彩さに、わー♪、という感じ^^。自分もあっちこっち行ったような気になって、楽しませていただきました。 そういえば、うちも今、親と北海道、行こうかという話が出てるんですよね。ナイスタイミング!、ということで、ブックマークしてしみじみ読まさせていただきますね^^。
Commented
by
daysofWLA at 2010-07-01 14:37
がらさん、いらっしゃいませ(笑)
美味しそうに見えてます?良かった。 他の人の写真を見たら、グラタン皿みたいので作っている人もいましたよ。 さくっ&しっとりを是非味わっていただきたいなぁ。 あ、すき焼き鍋でも出来そうですよね。オーブンに入れば。
早い早い! もう作っちゃったんですね! 美味しそうに焼けていますよ!!私のオーブンはちょっと低めみたいですね。 いつもそうちょっと感じていましたけど、450度っていうのがあっているかも。 書き直しておかなくちゃ! daysofWLAさん、私のレシピページでこちらをご紹介させてください!是非!
こるーさん、ヨークシャープディングがお好きなら、間違いなく好きな食感かと。お料理上手なこるーさんなら簡単だと思います。
あはは、あちこち行きすぎですよね。 実家がもう自分の家という感じがしなくて、極力出かけていました。 夏の北海道、楽しいですよね。積丹の方ではウニもシーズンですし。 もし、美瑛の方に行かれるならお花畑の写真を見せてください。
Chiblitsさん、はい、もう食べてしまいました。
うちのはガスで、火が下についているタイプです。 レシピページで紹介していただけるなんて、光栄です。 私のブログにもリンクを貼らせてくださいませ。
Commented
by
nee
at 2010-07-09 10:43
x
うわー、私これ大好きでした。
いつもこれをオーダーしてたんですよ。 懐かしいなぁ。 私はレモン汁とホイップされたような?バターをつけて 頂いていました。 今住んでるのは州都なのにoriginal pancake hoseないんですよ。3月にアトランタに行った時に食べましたよ。 レシピ!自分で作ればいいのね?? フライパン買わなきゃ!!
Commented
by
daysofWLA at 2010-07-10 04:40
Commented
by
nee
at 2010-07-10 15:31
x
ここ、おいしいですよ。
いつも混んでるし。 夫はエッグベネディクトが大好きでしたね。 問題は、2時に終わっちゃうことかしら? あれ?何時だったかあまりはっきり覚えてないけど すごく変な時間にしまるんですよ。 なので要注意。 そして待ちます。 回転速いんですけどね。 フライパンでもできるのね。 やってみまーす。 どうもありがとー。
Commented
by
daysofWLA at 2010-07-11 10:15
|
2004年からのロサンゼルス生活。書き留めておかないと忘れてしまいそうなこと色々。家ごはんのレシピはhttp://whatweeatinwla.blog3.fc2.com/にて by daysofWLA 検索
最新の記事
ブログパーツ
フォロー中のブログ
加州生活日誌 My Jo...
ニューヨークでのヨガ生活 My ☆ Life in LA ロサンゼルスな理由 wh... Happy Yoga t... ロサンゼルス生活 ヨガ日記 Pacific Stan... 酒の肴 のんびり k_bunny... 天使の街、El Pueb... ★EASYGOING L... Slow Life in... Peko's Diary My LA Life Happy&Harmon... vege dining ... やっぱり 酒の肴 YOGA WITH KEIKO wine, food a... link
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... カテゴリ
全体
Pray for Japan 読んだもの 観たもの TV 食べること 愉しいこと 困ったこと Yoga/Pilates myself 猫のこと 佳いもの LA生活 旅行のこと 趣味のこと 家のこと 楽しいお出かけ ダイエット Vivi AL生活 未分類 最新のトラックバック
タグ
家ごはん(173)
外食(143) shopping(98) 健康(70) 映画(67) 異文化体験(65) ふじ子(62) 植物(62) digital(60) ダメ人間(58) 動物(29) beauty(27) ベジメニュー(24) 日本2010(20) 手芸(16) 英語(14) 自動車(14) 日本2005(11) 猫(11) アメリカで転職(10) デスバレー2006(9) Sedona 2011(9) ハワイ2008(9) 写真(8) シアトル2007(8) 日本2007(8) ふじ子&Vivi(7) 舞台(6) 郵便(6) 博物館・展示(5) ヨセミテ2009春(5) シーフード(4) 塩麹(4) 夜スープ(4) ヨセミテ2005(4) ラスベガス2007(4) ラスベガス2009(4) マクロビオティック(4) イエローストーン(4) Cirque du Soleil(4) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||