引っ越しと変身

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水栽培のyam芋ちゃんたちはこんなに根っこがボーボーを生えてきまして、ベランダへお引っ越ししました。おそらく室内よりも過酷な環境(陽当たり悪し)だけど、頑張れ~。


芽が出ていた部分は芋の片側だったので、そこを切り落とした残り半分は食べてしまいました(笑)。

今回はポタージュ。軽く炒めたタマネギと一緒に柔らかく煮て、ピューレにします。

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半分は、野菜ジュースで伸ばして、ちょっと赤味が強くなり

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残りの半分は、豆腐を加えてチキンスープで伸ばしてきれいなオレンジ色です。


どちらも、ほんのり甘みがあって、おいしかった。
バターも牛乳も使っていないのであっさりしています。

それにしても、どうして私のiPhone で撮った写真はぜんぶ黄色が強くなってしまうのかしら。
(Macに取り込んで色調整する手間を惜しんでるせいなのは確か)
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by daysofWLA | 2011-06-11 14:13 | 趣味のこと | Trackback | Comments(2)
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Commented by すいかりん at 2011-06-21 14:03 x
スープ、おいしそうですね~。
お豆腐を加えるというのは良いアイデア。
栄養もあって、お腹にたまって、ダイエットに良さそう!

前回のリフ、よく見たらちゃんと”白”でした。
ごめんなさい。
よく見なくてもちゃんと”白”なのに、
リフといったら、赤、青、黄色のイメージが強くて。
大変失礼しました。
でも、白のリフってめずらしいですよね?
Commented by daysofWLA at 2011-06-23 02:58 x
すいかりんさん、お豆腐を入れるのはドラマで見たんです(^^)。
蛋白質を入れると体が温まるよ~と言ってました。
赤や黄色の単色リフも可愛いですよね。状態が良いのと出会うのはなかなか難しそう。
うちのは、水色で麦やにわとりの絵が描いてあるシリーズです。
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