SuperMoonみたいなBurrata
SuperMoonは日曜日に見ましたが、本当は土曜日の夜の月がそうだったのかしら?
日曜日は日が暮れてすぐの時間は曇っていたので、雲の後ろがぼーっと光っているだけでした。 そのあと、寝る前にもう一度屋上に上がると、雲が切れて満月が。 それはそうと、そろそろトマトのおいしい季節になってきましたね! おいしいトマトによく合うのがBurrataチーズです。 TraderJoe'sや COSTCO(上の写真のもの)で売っているのは、手のひらに乗るくらいのボール状のものが2〜4個入っています。 Costcoのなんてとてもお買い得なんだけど、とても足が早いチーズなので2人だと食べきれません。 Gelson'sでは1個売りしているのを見た事があったので、WholeFood'sにもあるかなと寄ったらその日は見つけられず、 BristolFarmsにならあるでしょう、、、と行ってみたら、、、 ありました。 中身が見えないので、ボール状がいくつ入っているのか分からなかったのですが、もう他所(トレジョーとか)を回るのも面倒になっていたので、とりあえず買ってみたのです。 あけてみたら、巨大なのが1個。 ぼよん びっくりして、写真は撮るのを忘れたので他所から拝借しました。 トレジョーやCostcoで売っているものに比べると、外側を包んでいるモッツァレラ部分が非常に薄いです。すなわち中身のクリーム部分が多い、したがって、とーーーってもクリーミィ。 BristolFarmsのブログによると、ハンドメイドのチーズだそう。 このぼよよんとした大きさが、なんともスーパームーンの夜に相応しいではありませんか。 半分だけをすくいとってもこの量。 次の日以降も朝ごはんのトーストに乗せたりして、ちょこちょこ食べたのですが、ずいぶん食べでがありました。食べきった4日目にはちょっとヤバい感じになってたそうです(夫談)。 クリーム系大好き女子のふじ子も、気に入ったみたいですよ。
by daysofWLA
| 2013-06-24 12:16
| 佳いもの
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2004年からのロサンゼルス生活。書き留めておかないと忘れてしまいそうなこと色々。家ごはんのレシピはhttp://whatweeatinwla.blog3.fc2.com/にて by daysofWLA 検索
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