lingCostcoでニュージーランド産のlingという魚が売ってました。 お店でちょっと画像検索したところ、ニョロっと長い魚のようで、穴子みたいなものかな?じゃあ天ぷらにしたら美味しいかも?と買ってみたのであります。 久しぶりの天ぷらは、使った粉がトレジョーのall pourpose flourだからか衣がサクッとせず、食感はイマイチだったけど、白身魚としてはおいしかったです。 切り身に皮が付いていたら焼いてもパリッとするかも。残りはムニエルでも良さそうです。 食べ終わって再検索してみたら、現地ではキングクリップ(文房具みたいな名前w)とも呼ばれる割と高級魚で、和名はミナミアカヒゲ。日本へは偽甘鯛として入っているみたい。全身像はヒゲがあって、足が生える直前の可愛くないオタマジャクシみたいな姿です。しかもほんのり赤い。勇気のある方は画像検索してみてください(^^)
by daysofWLA
| 2019-02-10 13:30
| 食べること
|
Comments(0)
|
2004年からのロサンゼルス生活。書き留めておかないと忘れてしまいそうなこと色々。家ごはんのレシピはhttp://whatweeatinwla.blog3.fc2.com/にて by daysofWLA 検索
最新の記事
ブログパーツ
フォロー中のブログ
加州生活日誌 My Jo...
ニューヨークでのヨガ生活 My ☆ Life in LA ロサンゼルスな理由 wh... Happy Yoga t... ロサンゼルス生活 ヨガ日記 Pacific Stan... 酒の肴 のんびり k_bunny... 天使の街、El Pueb... ★EASYGOING L... Slow Life in... Peko's Diary My LA Life Happy&Harmon... vege dining ... やっぱり 酒の肴 YOGA WITH KEIKO wine, food a... link
以前の記事
2024年 03月
2024年 02月 2024年 01月 2023年 12月 2023年 11月 2023年 10月 2023年 09月 2023年 08月 2023年 07月 2023年 06月 more... カテゴリ
全体
Pray for Japan 読んだもの 観たもの TV 食べること 愉しいこと 困ったこと Yoga/Pilates myself 猫のこと 佳いもの LA生活 旅行のこと 趣味のこと 家のこと 楽しいお出かけ ダイエット Vivi AL生活 未分類 最新のトラックバック
タグ
家ごはん(173)
外食(143) shopping(98) 健康(70) 映画(67) 異文化体験(65) ふじ子(62) 植物(62) digital(60) ダメ人間(58) 動物(29) beauty(27) ベジメニュー(24) 日本2010(20) 手芸(16) 英語(14) 自動車(14) 日本2005(11) 猫(11) アメリカで転職(10) デスバレー2006(9) Sedona 2011(9) ハワイ2008(9) 写真(8) シアトル2007(8) 日本2007(8) ふじ子&Vivi(7) 舞台(6) 郵便(6) 博物館・展示(5) ヨセミテ2009春(5) シーフード(4) 塩麹(4) 夜スープ(4) ヨセミテ2005(4) ラスベガス2007(4) ラスベガス2009(4) マクロビオティック(4) イエローストーン(4) Cirque du Soleil(4) その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||