人気ブログランキング |

目標まであと16kg

2週間ほど経った夜スープダイエットですが、思ったほどは減りませんねー。
夫婦で4kg減です。

最初の1週間で、かなりげっそり来たかな?と感じたものの、人間の身体は慣れるのも早く、伸び悩みならぬ減り悩んでいます。
ま、夫は半年以上続ける覚悟だそうですので、、、、。

野菜ばっかりだし、あんまり美味しそうには撮れていませんが、一応こんな感じでやっているのです。
b0066900_16535796.jpgケールと豆腐のスープ(コンソメ味)。最初に作ったときはケールの食感が新鮮で美味しかったのですが、4把分も一度に作ってしまったので、何日も食べなければならず、飽きましたー!
でもケールって青汁の材料と思うほど苦くないのが不思議。



b0066900_16555917.jpg竹の子、椎茸、トマトの入ったチキンスープベースのとろみスープを、千切りにしたレタスの上にがぁーっとかけてみました。トムヤムヌードル(エビ入っていないけど)の麺の代わりにレタス。みたいなもの。これはなかなか私好み。レタスのせいで、食べると眠くなります。




b0066900_16561954.jpgニンジン、セロリ、タマネギ、ナス、ズッキーニを水無しでラタトゥイユ風に煮こんだもの。たくさん作って、半分を夜スープ用に取り分けたら、残りにカレールーを加えて、朝ご飯用の野菜カレーに。こちらもまた美味でございました。



b0066900_16565514.jpg変身寸前の残り野菜処分のために作ったスープ。白菜、セロリ、そして風味付けのためにイカが入っていますが、これっぽっちのイカではあまり良い仕事は出来なかったみたい。
コンソメ+カレー粉で味付けをしてみても、元の野菜が美味しくなくなっていたので、インドマジックも効果なし。かなり不評の一品。



しばらく、スープに油を使っていなかったら、乾燥しすぎて皮膚がカサカサしてきたので(この症状は私のみ)少しオイルを使うことにしました。



b0066900_16572113.jpg紫キャベツとガーリックをオリーブオイルで炒めて、コンソメスープで味付け。これだけだと、貧乏チャーリーの家のスープのようなので、ロックコッドの切り身を塩コショウでソテーしたものを乗せてみました。何と云っても紫色は不気味、食欲はそそられませんね。でも味は美味しいです。紫キャベツって、煮てもあまりくたっとしないあたりが、先祖のケールを思い出させます。
by daysofWLA | 2006-02-27 16:40 | ダイエット
<< やっと病院 UCLAの桜 >>